Erythritol je přírodní Low Carb sladidlo příjemné chuti nahrazující bílý cukr. Sladivost je jen o 30 % nižší, než sladivost sacharózy. Glykemický index je rovný nule, má téměř nulovou kalorickou hodnotu. Erythritol s příchutí skořice. Jedná se o pravou skořici, tedy cejlonskou, která pochází ze skořicovníku cejlonského. Aromatická kůra stále zelených tropických stromů s názvem Skořicovník cejlonský, rostoucího na Srí Lance, je považována za nejkvalitnější skořici na světě. Má jemnější a delikátnější chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti i vůni oproti indonéské skořici, má světlejší barvu a obsahuje pouze stopové množství alkaloidu kumarinu. Schválená zdravotní tvrzení: Konzumace potravin/nápojů obsahujících erythritol místo cukru, vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahujícími cukr. Konzumace potravin/nápojů obsahujících erythritol místo cukru, přispívá k zachování mineralizace zubů. Nutriční informace 100 g Energie 133 kJ / 32 kcal Tuky 0,2 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 91,5 g - z toho cukry 3,5 g - z toho polyalkoholy 87,1 g Bílkoviny 0,5 g Sůl 0 g Složení Erythritol; BIO cejlonská skořice* mletá (Cinnamomum zeylanicum) 12%. *Produkt ekologického zemědělství Informace Stolní sladidlo na bázi erythritolu. Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky. Je určen pro všechny spotřebitele s výjimkou dětí, které jsou mladší než 1 rok života. Uchovávat v temnu a chladu. Výrobce: Heinz Food a.s., Jerlochovice 120, CZ-742 45 Fulnek