Sušené instantní kokosové mléko je alternativou kokosového mléka v konzervě. Kokosové mléko se vyrábí z čerstvé dužiny kokosového ořechu. Aby se mohl vytvořit prášek je nutno použít maltodextrin a kasein sodný (jako emulgátor - zahušťovadlo). Sušené kokosové mléko obsahuje 60-65% kokosového oleje a proto se nejlépe rozpouští v teplé nebo horké vodě. Na rozmixování použijeme mixér, šejkr nebo obyčejnou vidličku. Smícháme 1-3 polévkové lžíce sušeného mléka s cca 200 ml teplé vody a snadno tak vyrobíme mléko, smetanu či kokosový krém. K čemu se hodí sušené kokosové mléko? Vhodný na přípravu různých typů kaše, do smoothies, do různých nápojů, pudinků, krémů, polévek či dezertů, pro přípravu míchaných nápojů, dá se jíst i přímo lžičkou, k dochucení kávy, obilné kávy nebo kakaa. Země původu: Srí lanka Nutriční informace 100 g Energie 2827 kJ / 682 kcal Bílkoviny 10,8 g Sacharidy 29,2 g - z toho cukry 17,8 g Tuky 58,4 g - z toho nasycené 54 g Vláknina 0 g Sůl 0 g Složení Extrakt z dužiny kokosu, maltodextrin, kaseinát sodný Výrobce: LifeLike, Kyjevská I, 62500 Brno